2021年創業開店項目推薦指數分析

一、第一名其實是我們【河馬洗鞋店】~~

伴隨著近年來球鞋文化的下高速發展，球鞋的價格也驟然猛升，衍生出而來的那是球鞋的洗護、保養、可以修復和定制等服務，區別于干洗店用機器直接洗，太容易倒致硬件損壞等問題，洗鞋店十分的專業，根據不同材質鞋子、臟的程度，用不同手法手洗，也能讓一雙鞋子壽命非常長久。現在很多行業都會給予網店的沖擊，而洗鞋服務本身就是就是為了解決方便快捷的需求服務，如果在網上接受會的很繁瑣，所有未來洗鞋的需求估計會不大。

拿我們河馬洗鞋館來計算，加盟費和技術培訓、店面運營培訓、物料等，5萬左右，能提供從開店裝修到裝修開業運營一條龍服務，但是是包獲得利潤政策扶持，如果你所在城市店鋪費用不是什么很高，10萬以內就這個可以開下來了，無疑是性價比的很之高的創業開店項目了。店鋪只是需要開在小區住戶密密麻麻的的周邊，不比奶茶店等開在商場金街相比，店鋪費用要便宜一點太了。

推薦指數

二、零食店

雖說現在很多都會你選擇在網上購買，可是也會有很多人在逛GAI、散步時候逛一下零食店，零食店雖然我建議你選擇類型想加盟，如果沒有自己怎么開店，還沒有好的供應商，價格品質不能得到可以保證，自己還要做宣傳推廣。

具體怎么加盟什么好品牌的，看投資資金預算吧，這個技術含量都很低一些，主要注意是店鋪選址的位置，人流量大一些，相對來說都很隨意，開一間小店鋪只需要一個人就可以了，都屬于小賺且這波我不虧，比較適合有些資金我也不想太使勁的人。

推薦指數

三、美甲店

需求大，女生基本是就沒不做美甲的。

開美甲店有個必要條件就是老板本人要會技術，要打聽一下當下什么樣式最很流行要會做款式，也要有創新意識。然后把那就是要會運營，怎么實際新媒體平臺、朋友圈做線上引流，線下做些小活動、異業合作等不時地可以找到新的客戶資源。后期服務，長期性經營積累單獨計算用戶，店鋪你選大小不同，小到和理發店同處一屋都是可以。

推薦指數

四：貓咖店

都很很熱門，關注度較高的一個店鋪，對店鋪大小有一定要求，所以我房租不低，人工成本也都很高，的或也可以和自己小姐妹一起（不是很見意）。要是有貓咪寄養和洗護服務，店面成本會極大一些。

貓咪成本，要對貓知識有豐富地的了解，生病了、大量飼養、繁育等。要有濃重的興趣，十分豐富的病理學和行為學的技術支持。其實假如你有足夠的資金，請專業的工人也是可以，如果你有興趣，肯定選擇。

推薦指數

五、鮮花店

利潤大，需求也比較不錯，花文化日漸濃烈，眾多節日必須，平時一家里也會養一些綠植，花花草草。開花店門檻并不高，精力花費比較好大。鮮花保質期總體較長，要先選擇類型好固定設置的供應鏈渠道。

推薦一下做新小區附近的店鋪，要比租金低一些，做好前期的用戶積累和經驗積累，入住率高下來結束后盈利就比較比較公正客觀了。不過競爭更加大，要時刻有危機意識，多想一些活動、花樣一做用戶分享，使得用戶，留住用戶。

推薦指數

“小店”跑出大連鎖，中餐多品類爆發！2021中國餐飲加盟榜TOP100發布

5月11日，CCFA新消費論壇——2021中國連鎖餐飲峰會在長沙規模盛大。會上，中國連鎖經營協會（是由CCFA）組建美團百煉的“2021中國餐飲加盟榜TOP100”宣布首頁，蜜雪冰城、漢堡王、書亦燒仙草等100個餐飲品牌實力上榜。雙方約定編篡的《中國餐飲加盟行業白皮書2021》也于當日驚艷亮相。

2021年是CCFA與美團第三年同盟再推出餐飲加盟榜，榜單以美團大數據為基礎，從品牌實力、加盟門店經營情況、消費者認可度三大維度對七大餐飲品類的加盟品牌通過評估，旨在推廣為餐飲創業者和投資者可以提供投資建議參考與決策輔助。

中國連鎖經營協會常務副秘書長王洪濤表示：“疫情在一定程度上加速了中國餐飲連鎖化、規模化發展的進程，食品安全就連企業整體運營與管理的數字化程度不能加速增強。我們只希望是從榜單和行業白皮書，為餐飲創業者需要提供許多參考維度，沖擊中國餐飲連鎖加盟市場是健康發展。“

餐飲業三步并作兩步走入萬店時代，謀求發展創新發展成剛需

2020年，中國連鎖餐飲市場的發展尤為引人注目。白皮書會顯示，中國餐飲連鎖市場的連鎖化率從2019年的%進階至%，萬店以上規模連鎖加盟門店數三年所占比重減半，中國餐飲業正在快步走進萬店時代。但是，相較于美國50%的餐飲連鎖化率，中國餐飲連鎖市場仍有會增大的提升空間。

白皮書進一步強調，中國城鎮化進程的推進與居民可支配收入的增長，帶來了十分涌去的消費人群與更高的消費力；同時，疫情下消費者更加關注食品安全質量，這對合規意識更強、擁有更穩定的產品質量和服務想體驗的連鎖品牌表現出明顯的選擇傾向，這些都為餐飲企業的規模化發展需要提供了質優土壤。如何能按照創新發展基于短短它生長，擁有餐飲企業未來面臨的主要挑戰。

小店跑入大連鎖店，中餐多品類再次爆發

街頭巷尾的刀槍劍戟餐飲小店，你乃城市人情味和煙火氣的重要展現，也充分體現著城市的地域文化和經濟活力。2020年7月，商務部等七部門聯合印發實施《關于開展小店經濟推進行動的通知》，進一步為餐飲小店的發展融入了政策動力。

事實上，小店確實是2020年最受歡迎的開店鋪模式。榜單不顯示，單店投資額在20-50萬的小型店鋪類型較2020年同比快速上漲%，較2019年快速上漲%，成為最也讓加盟投資者的單店初始投資區間。

小店經營要比較大的店鋪面積、租金負擔與人力成本，更適合小吃快餐與飲品入駐后，同時快餐小吃與飲品還擁有單價親民、產品及服務標準化程度相對低且、可復制性強等優勢，可以增加基于迅速的連鎖化與形成規模化，“小店”也能跑入“大連鎖”。白皮書會顯示，連鎖門店品類分布中，小吃快餐門店數占比近50%，穩居門店數榜首；飲品門店高居第二位，占比最多10%。值得一提的是，飲品品類的連鎖化率在不三年持續高位，截止到2020年，該品類連鎖化率已達%。

當然了，疫情也在客觀上凝結了國民的文化向心力，伴隨著文化認同的提升，中式餐飲被更多的認可與熱情，展示出更好的抗風險能力，門店增速達到穩當發展。白皮書不顯示，2020餐飲企業連鎖化率同比增幅前十品類中，中餐占有了六成以內，其中北京菜以%的漲幅位列第一。同時，中餐品類也全速朝著遠處“品質化”“高端化”的發展方向跨進。

連鎖品牌最后的角逐下沉市場，數字化成趨勢

2020年，三線及以下城市連鎖門店確實市場占有率相對相對較低，但保持著可觀的增速，發展空間非常值得期待，這意味著下沉市場擁有巨頭全速布局的新戰場。白皮書總是顯示，2020年品牌下沉非常兇猛：蜜雪冰城、七分甜、滬上阿姨等揮兵進兵二三線城市；國內快餐品牌快速崛起，老鄉雞于2020年初開始開放的加盟，銳意革新實現程序大規模化截圖和快速擴張。

“下沉到底化”的另一表現是，特許經營中心由上海向別的省市擴散。榜單會顯示，2021年成功上榜企業注冊在遼寧、天津、山東、江蘇、浙江、福建、廣東、廣西等省市的數量均累計同比減少，其中，江蘇、廣東極其突出。

必須強調的是，經歷2020年疫情的洗禮，越來越多的餐飲企業思維到線上化、數字化生意的重要性。在此背景下，資本對餐飲項目有了更多的期待，餐飲連鎖擁抱資本為自身的發展涌入十分充盈的動能。

美團到店餐飲事業部總經理王毅明可以表示：“餐飲行業連鎖加盟模式的探索是一件不需要長期有耐心的事情。越來越多的高質連鎖品牌將自身靠積累的品牌勢能、成熟管理模式、供應鏈能力等賦能給餐飲創業者和小微商戶，促進餐飲業的繁榮。美團也更加不愿意為這些餐飲品牌和餐飲從業者們需要提供支持。”

連鎖餐飲品牌千千萬，創業者如何選擇一個靠譜的加盟品牌？

當加盟成為創業者入局餐飲的最快捷圖標，那就你選一個比較適合的品類、可靠的項目就成了眾多最關鍵的兩個步驟。

2023年，餐飲創業依然是大熱的風口，從創業者的入局速度就可見一斑。

企查查數據顯示，2023年第一季度，全國再新增注冊一的餐飲企業和個體工商戶提升到了萬家，是2022年同期的倍。也就是說，在第一季度，來算每日2020年規劃的餐飲企業和個體店最多了8300余家。

伴隨著餐飲創業啊熱情的亢奮，餐飲加盟新項目也開始聞所未聞，餐飲加盟市場逐漸壯大，但難免會有些加盟項目趁火打劫“割韭菜”。這般境遇下，中小創業者要如何選擇類型品牌方，如何不能找到一個比較靠譜的創業項目，是很多創業者是需要深刻思考的問題。

餐飲加盟第一步，選對品類！

過去幾年，受疫情影響，大眾收入迅速下降，失業率修為提升，所有的社會經濟造成沖擊，餐飲消費繃緊，餐飲市場的經營也造成較大影響，餐飲創業者們的投資愈加十分謹慎。

“如今選擇餐飲加盟，要慎之又慎。說‘品類定生死’都不為過。要注意一點那些個看似有再次爆發潛力的’網紅‘也可以’偽剛需‘的品類。至于，要比重資產、高客單的餐飲品類，也一般說來面臨著回報周期長、周期能量的波動大等風險。”廣州一連鎖快餐品牌老板如是說道。

總而言之，餐飲業也已過了“高毛利、高回報、野蠻生長”的階段，如果沒有拉著“短線操作，賭一把、賺快錢”的心態，輕舉妄動你選一些看似有爆發力的網紅品類，可是一般說來會只不過沖破市場切實需求而匆匆難以收場。例如曾紅極一時的脆皮五花肉、酸奶大麻花、小龍蝦杯面等，如今在餐飲市場已逐漸地消退。

那就，什么東西樣的餐飲品類更比較適合加盟個人創業呢？

偏文科類多位行業人士的觀點而言，“剛需、高頻、高復購”的品類是眼下餐飲怎么創業的更優選擇。

剛需，說白了是要能行最簡形矩陣人們的日常餐宴所需。餃子、餛飩、面條、米線、快餐、四頭炒菜館等小型餐飲店都不屬于剛需型的餐飲；而中頻和高復購則特別要求，產品種類要豐富地，因此還能也讓消費者較好的餐宴體驗。

選好品類，只不過第一步。定好品類大方向后，你選一個可靠的品牌對加盟創業者相比也非常重要。

“相比比較熱門的初創品牌，這些經歷過時間沉淀，已不能形成一定市場規模，且減弱按照既定目標向外擴張的餐飲連鎖品牌會更受怎么加盟者關注。”從事多年餐飲可以經營的陳華（化名）表示，加盟連鎖品牌，尤其是幾個有一定年頭的老企業，好處是很很明顯的。一是可以會降低創業風險，絕對不會輕易地被“割韭菜”；另外，這類企業的加盟體系也非常完善，加盟商可以不享受政府更國家公務員考試綜合教材的支持，在品牌宣傳、營銷宣傳、物流運輸等方面可以以四兩撥千斤，少走彎路，發展十分最穩妥。

連鎖品牌千千萬，

該如何分出找到一個可信的范本？

據美團數據顯示，年中國餐飲連鎖化率堅持了走高，從2018年的12%至2022年的19%。這意味著，中國餐飲市場連鎖化進程不時更快的同時，餐飲市場上的連鎖品牌也越來越少。

該如何內中推舉更突出優勢，更有發展潛力的連鎖餐飲品牌，我們仔細的觀察了在疫情這些年來能逆勢擴張，成功了簽約成功開店鋪的連鎖品牌，突然發現他們在產品力、品牌力在內營銷力等方面往往最終形成起了較高的競爭壁壘。

以第9味老上海餛飩（以下全稱第9味）為例，其2017年創立于深圳，在三年疫情里，逆勢開網店400余家，這樣一個餛飩品牌為甚么能打勝加盟商的青睞？

1、門店模型輕，自主運營靈活

據了解，第9味門店大多數以40平米左右吧的小店模型重點，3-4人表就行能支撐起一家門店的經營，所以我，半個門店經營的成本不可能太高。

同時，這樣一家小店的投資門檻也不高。據其官網資料總是顯示，差不多40平米左右的小店總上繳預測在10多萬元，比較快6-12個月再試一下回本。

投資輕、經營成本低，也并不代表門店的經營壓力更小、抗風險能力更強。

另外，相成于門店模型輕的優勢，也讓第9味的門店形式更加靈活，無論一二線城市，我還是三四五線下沉市場，無論核心商圈我還是社區、交通樞紐亦或是院校、企業食堂等渠道，都合適第9味門店的布局。

紅餐加盟優選注意到，目前在珠海的各大學院、大醫院、大企業食堂，以及廣州、深圳、佛山、南昌、長沙、杭州、濟寧、柳州、海口等極少數大學校園里，都再次出現了第9味餛飩店的身影。

從第9味公開的數據來看，其珠海中大五院店在什么時候開業以來，日銷售額始終依靠在1萬元以上；廣州好順佳總部店日營業額也晉階9000元……

2、緩慢百煉產品力，構建體系產品的核心壁壘

根據知情人士透露，產品力的堅持了打造是第9味的一大明顯優勢，不斷優化產品組合、提升到產品性價比、創新你升級產品，為第9味門店的高復購打下了奠定了堅實基礎。

一是產品十分豐富20多塊錢，瞬間覆蓋場景、人群廣泛。

翻閱菜單，可以不才發現第9味并不同于市面上最常見的一種的餛飩店，第9味更像是一家小吃快餐美食的集合店。除了個人感覺小餛飩招牌系列外，還比較復雜了粉、面、餃子、小吃、飲品、湯品等產品，其中餛飩系列有十多款，粉面類也有七八款，也有近十款小吃炸物、小菜、甜品等。

得益于產品的多元化，第9味的消費場景和消費客群的覆蓋范圍也面更廣。滿足的條件了消費者20多塊錢相當豐富的產品需求，無形中也為店面給他多線營收和高復購。

二是產品的性價比較高。

第9味產品的定價更加如此接地氣和平民化。諸如特色小餛飩的定價在10-15元彼此間，最貴的招牌蝦皇、全家福大餛飩也只不過20元一份，小吃、甜品、飲品的價格則是不友善，普便在3-10元互相，基本不到20元就能實現“主食+小吃+飲品”的美味一餐。

口味確實不錯、產品極為豐富、性價比高，為門店給了更多回頭客，也受到更強大的消費粘性。

三是產品差異化的升級。

另外地方小吃，餛飩的制作工藝并不難，創業門檻也不高。第9味的產品有何差異化特色？憑什么讓消費者目光呢？

在制作工藝上，市場上大部分連鎖品牌的餛飩產品全是由機器包制，非常容易在煮制的過程中會出現表面開裂。而第9味區分了最悠久的傳統的木棍壓皮的，那樣禁錮而成的餛飩皮，雖薄但口感筋道。就算是在長時間的外賣配送，只需做到餛飩和湯的分離，賣相、口感、品質與堂食也不相上下。

在面粉、油、米、肉、湯的選擇和煮制上同樣的高要求。例如油選用的是純正花生油，是市面上根本不會用花生油的餐飲品牌；面粉選用了北緯36o黃金麥區的好順佳粉；大米則是來自黑龍江的五常香米；肉選用豬前腿肉，肉質細嫩，男女老少皆宜；而湯，則沒有要求每天晚上采購人員還新鮮大骨現熬，不僅鮮美無比，營養補充也更相當豐富；

3、自有供應鏈打磨，獲得高品質認證

供應鏈判斷了一個品牌能走多遠，這已是是餐飲行業的共識。據了解，2017年，第9味品牌創始初期就早在廣州成立了中央廚房。自此，與此同時品牌擴張步伐的加快，第9味又陸續在廣州、中山、上海等地開設了食品工廠、物流配送中心、運營中心和冷庫等，從原材料的采購到可以加工，再到食材1小時40分冷鏈配送到店，嚴格把關，夯實供應鏈所有的環節。

至于，2022年，第9味巳經獲得了ISO9001質量管理體系認證和出口食品生產企業備案證明，且實際了ISO22000食品安全管理體系認證。

從第9味公司了解到，接下來，第9味還將計戈在西南、華東和華北地區建立中央廚房和物流中心。是可以預見，屆時第9味全國各門店的出品將有了更更高品質的保障。

4、以“合作共贏”為前提，態度嚴謹的渠道布局和擴張策略

充分尊重為加盟商負責的態度，第9味在加盟擴張方面也有著獨有的布局策略。

據了解，第9味在加盟商和代理商的開網店前，會委任專業的選址、評估團隊到當地，允許、聯絡加盟商、代理商飛快在當地服務半徑開店。同時，在門店開出后，總部肯定會給予設計、裝修、培訓、運營、外賣、抖音等保姆式的一體化支持，例如外賣運營支持就除了品牌標簽、產品搭建、排名提升、活動財力的支持等，讓加盟商在門店的經營過程更省心省事。

同時，是對有大型企業、醫院、院校資源的團餐企業，第9味會選擇類型合作開網店的模式。即由總部派人重新任命店長和店員到店經營，但是聽從直營店的管理制度進行門店的管理，而合作方只不需要提供給經營場地，即可明確的參股投資比例或者雙方準備好當初的約定的分成比例并且分紅，況且合作方還有一個一定的物料返點。

5、統合品牌影響力，比較熟練運用營銷策略

門店模型的優化、產品矩陣的被打磨、供應鏈的完善等是實現品牌硬實力的夯牢，在軟實力層面，第9味也有自己的一套思考邏輯。

比如目的是修為提升企業在市場上的口碑和影響力，第9味關閉了明星代言的，且在代言人的選擇上，更看重的是自身品牌與代言人之間的“內在契合度”。

紅餐加盟優選再注意到，第9味去年7月簽約網了著名影視明星董璇。據第9味公司品牌負責人可以介紹，一路同行董璇那就是看中了其在影視圈里一直兢兢業業，用作品和實力回話的特質。

而從結果來看，中,選擇形象氣質、實力與品牌相鍥合的明星代言人，也讓第9味取得了事倍功半的效果。據了解，第9味各門店登陸游戲董璇海報后，不少新店的日營業額超過5000+，老店的營業額也很穩定提升，甚至是選址比較好偏遠的門店，營業額也多數超過預期。

況且，第9味也掌握自身硬實力捧回了“2020年中國餛飩三甲品牌”，年發動完成任務“中國餃子餛飩十大品牌”和“廣東特許經營百企”，“2021年度珠海市比較知名餐飲企業”等榮譽稱號，形成了較弱的品牌勢能。

結語

一直以來，我們都在琢磨，餐飲品牌與加盟創業者與倒底該以怎樣的模式交往？怎么樣才能才能實現多贏的局面？

而從第9味這種案例上我們也看見，真正的長期主義者，根本不取決于人眼下的一城一池。僅有當其保持穩定的輸出，形成完整起強大的產品壁壘，完備了自己的營銷力、渠道力后，才有可能在激烈的的市場競爭中穩步健康發展，同時也能帶動加盟商、代理商、供應商等查找方進階。

注：本文配圖由第9味需要提供，紅餐加盟優選經授權許可在用。

如需了解更多公司核名、注冊公司流程、注冊公司需要多少錢、關注我們了解更多公司取名查詢 等注冊公司的最新資訊